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雖然掛名極品魚翅,可是分成一二樓,一樓是精緻懷石料理吃到飽,二樓才是魚翅火鍋專賣,這是離我家比較近的一間看起來不錯的吃到飽,
然而表現卻不甚滿意,而且沒帶相機出門,單純簡單用手機記錄一下,很多照片比芝麻糊還要糊的多。
消費方式就是一鍋火鍋然後加點菜色吃到飽,這是海鮮船,本來還有個大魚頭,沒拍到= =
魚頭照http://www.wretch.cc/blog/zeuswang/7075803
加點的菜單,拍起來很亂看起來還好。
環境ok,佈置的蠻高檔的感覺。
海鮮船中的魚肉片
蟹管肉
花枝
扇貝。沒啦,海鮮船內容物只有魚肉花枝扇貝蟹肉各*3,魚頭*1,有點寒酸的感覺。
吃起來也沒有很出色的感覺,繼續期待懷石料理的表現。
鮑魚沙拉,普普的表現。
楓葉蟹二杯醋
章魚薄片佐特製泡菜
蒜味炭燒生牛肉沙拉
壽司,叫了兩次都上捲壽司,別桌上握壽司,這品質實在
生魚片,很軟很散,不推。
蝦卵手卷
蝦球
魚下巴
石鍋拌飯
炸蝦
石鍋拌飯份量超大
筷子上面有印店家名字
冰琪淋是杜老爺的
用餐人數不多
還有養花蟹,應該是二樓的食材。
沙拉吧,火鍋料,水果,甜點,很隨性的擺設。
壽司部分後來有加點,強調要握壽司,結果還是上捲壽司
生魚片表現真的頗糟,沒有油脂香味的鮭魚
吃的不是很盡興,火鍋料也蠻常見的,服務人員收空盤速度很快,熟食部份表現尚可,
不過價位稍嫌過高,388/人 (另收10%),母親節大餐就這樣奉獻給頂尚了。
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